Warzywa do ogródka, które łatwo uprawiać

Wiosną i latem uwielbiamy zajadać się sezonowymi warzywami oraz owocami. Przygotowujemy z nich wyszukane potrawy, pieczemy ciasta, sporządzamy przetwory na zimę, by móc powrócić do smaku ciepłego słońca, w którym dojrzewały nasze warzywa. Czasem jednak ceny jarzyn w sklepach i na targach przyprawiają o zawrót głowy. Istnieje prosty sposób, by nie przepłacać. Wystarczy kupić nasiona do warzyw, znaleźć niezagospodarowane poletko i poświęcić chwilkę na zasianie ich. Później wystarczy tylko regularnie je podlewać i nawozić, by w sezonie móc cieszyć się z własnych warzyw. Ich hodowanie może sprawiać niesamowitą frajdę, zarówno początkującym, jak i zaawansowanym ogrodnikom. Poniżej przedstawimy nasze propozycje niezwykle łatwych w uprawie jarzyn. Warto jest znać taką listę, ponieważ wybierając nasiona warzyw do ogródka łatwo zgubić się w zbyt dużym wyborze, a sprzedawcy nie zawsze służą dobrą radą.

Najłatwiejsze w uprawie nasiona do warzyw

Praktycznie większość znanych i lubianych jarzyn można wyhodować samodzielnie, wykorzystując nasiona warzyw na działkę.

1. Burak

Pierwszy na naszej liście znajduje się burak ćwikłowy. To łatwa w uprawie roślina, która do pełnego rozwoju potrzebuje żyznej gleby o umiarkowanej wilgotności i nasłonecznionego stanowiska. Niestety jest podatna na ataki ze strony grzybów i szkodników, ale należy tylko pamiętać o przestrzeganiu zasad hodowli, by ich uniknąć.

2. Fasolka

Fasolka szparagowa to wspaniałe warzywo, które nie jest trudne w uprawie. Jak większość jarzyn wymaga żyznej, umiarkowanie wilgotnej gleby i nasłonecznionego stanowiska. Sieje się ją dopiero w połowie maja, z powodu jej braku odporności na niską temperaturę. Decydując się na jej uprawę, warto pamiętać o tym, że jest to roślina pnąca i wymagać będzie tyczek lub innych podpór.

3. Rzodkiewka

U nowicjuszy w hodowli warzyw świetnie sprawdzi się także rzodkiewka. Nie ma dużych wymagań. Potrzebuje jedynie słonecznego stanowiska i żyznej gleby, umiarkowanie wilgotnej. Jej zaletą jest wysoka odporność na przymrozki. Zaleca się sianie jej w zwilżonej ziemi — po deszczu lub o uprzednim podlaniu.

4. Sałata

Kolejna na naszej liście znajduje się sałata. Tak jak rzodkiewka potrzebuje ona jedynie nasłonecznionego stanowiska i umiarkowanie wilgotnej żyznej gleby. Zaleca się wcześniejsze przygotowanie rozsady, czyli sadzonek z nasion, które sieje się w małych pojemniczkach w ciepłym miejscu, czyli w domu lub szklarni. Sałata pełną dojrzałość osiąga po upływie 5-7 tygodni w glebie.

5. Włoszczyzna

Niezwykle popularne w naszej kuchni warzywa korzeniowe, czyli marchewka i pietruszka również nie są trudnymi w uprawie roślinami. Wykorzystując nasiona do warzyw, można wyhodować piękne i zdrowe jarzyny. Dobrze uprawiają się na żyznej glebie. Potrzebują nasłonecznionego, osłoniętego stanowiska. Nie zapominajmy, że pietruszka to nie tylko korzeń, ale też smaczna i zdrowa natka!

6. Zioła

Skoro o natce mowa… na działce z powodzeniem można hodować zioła — szczypiorek i koperek, które są niezwykle łatwe w uprawie. Są one mało wymagające (gleba i nasłonecznienie takie jak przy pozostałych warzywach) oraz odporne na choroby.

Wybierając nasiona warzyw do ogródka, warto zwrócić też uwagę na mniej popularne w rodzimych warzywnikach: szpinak, roszponka, endywia, czy rukola. Z nimi bez problemu poradzi sobie każdy, nawet mało doświadczony ogrodnik.

Nasiona warzyw do ogródka — jak wybrać?

Wybierając nasiona warzyw na działkę, należy zwrócić szczególną uwagę na ich wymagania. Najważniejsze z nich to: preferowane nasłonecznienie, wymagania glebowe i wodne. Należy również położyć nacisk na okres wysiewu. Gdy zostaną zasiane zbyt szybko, istnieje ryzyko ich przemarznięcia lub zmarznięcia kiełkujących nasion. Kiedy zostanie zrobione to zbyt późno, rośliny nie będą miały optymalnych warunków do wzrostu, co może spowodować niezadowalające zbiory. Warto też zwrócić uwagę na odporność rośliny na choroby i gryzonie.

Gdy jesteś początkującym ogrodnikiem, lepiej zdecydować się na nasiona do warzyw, które umieszczono na taśmie. Unikniesz wtedy zbyt gęstego lub zbyt rzadkiego rozmieszczenia roślin i optymalnie wykorzystasz powierzchnię swojego warzywnika. Nie można zapomnieć o nawykach żywieniowych oraz upodobaniach swoich i bliskich, gdy kupuje się nasiona warzyw na działkę.